
牡蠣の旨味が出ているラーメン『佐吉』
このラーメンは牡蠣の旨みが凝縮されたクリーミーなスープが飲めるラーメンです。
電話番号
03-3622-0141
住所
東京都墨田区錦糸4-6-9 小川ビル 1F
東京都墨田区錦糸4-6-9
http://tabelog.com/tokyo/A1312/A131201/13147184/
化学調味料を一切使わず素材の旨みだけで勝負しているラーメン屋です。
僕も実際食べてきました。
牡蠣が入ったラーメンと普通のラーメンがあったので普通のラーメンと餃子をチョイス。
店内は綺麗で美味しいお店の風格です。
材料費が高くついているみたいです。
この辺では珍しいラーメン一杯900円なのですが店内は満席です。
グルメそうな会社員のかたが多く期待がたかまります。
ラーメン
スープから飲みます…
これは美味しい!
スープには旨みが凝縮され牡蠣の味を感じます。
スープに重点を置いているラーメンファンにはたまらない味です。
麺は縮れ麺で誰でも食べやすい麺です。
他にも牡蠣のソテーが入ったラーメンなどもあり色々楽しめますよ。
餃子も肉汁が閉じこまっているので噛むとジュワーと広がるのでこれもオススメですよ!
http://sawabe-taishi.com/557-2/
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http://sawabe-taishi.com/557-2/